Veteriner Hekimliği Fakültesi Gıda İntörn Modülü kapsamında düzenlenen “Söz Uzmanda: Sektörel Söyleşi ve Tecrübe Paylaşımı Günleri” etkinliğinin ilki, 13 Şubat 2026 Cuma günü saat 11.00’de Fakültemiz 105 nolu salonda yoğun katılımla gerçekleştirildi.

Etkinliğin ilk konuğu, Emre Cem Evci, Arden Süt Ürünleri bünyesinde görev yapan Gıda Mühendisi olarak öğrencilerimizle bir araya geldi.

Süt Sektörüne Dair Kapsamlı Bir Paylaşım

Program kapsamında Emre Cem Evci, özellikle Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde süt ve süt ürünleri sektörünün güncel durumu, üretim süreçleri, kalite kontrol mekanizmaları, gıda güvenliği uygulamaları ve sektörde kariyer planlaması gibi pek çok başlıkta bilgi ve deneyimlerini paylaştı. Ada’ya özgü peynir olan hellimin uluslararası kimlik kazandırma politikalarına da değindi

Özellikle çiğ sütün tedarik sürecinden başlayarak işleme, pastörizasyon, paketleme ve dağıtım aşamalarına kadar uzanan zincirin her halkasında dikkat edilmesi gereken teknik ve hijyenik kriterlere değinen Evci, sahadan örneklerle öğrencilerimize sektörün dinamik yapısını aktardı.

İntörn Öğrencilerle Etkileşimli Buluşma

Gıda Modülü intörn öğrencilerimizin aktif katılım gösterdiği söyleşi, soru-cevap bölümüyle oldukça verimli geçti. Öğrencilerimiz; özel sektörde çalışma koşulları, kalite güvence sistemleri, denetim süreçleri ve kariyer gelişim yolları hakkında merak ettikleri soruları doğrudan sektör temsilcisine yöneltme fırsatı buldu.

Emre Cem Evci, özellikle öğrencilik döneminde edinilen staj deneyimlerinin ve teknik donanımın mesleki gelişimde belirleyici rol oynadığını vurgulayarak genç meslektaş adaylarına tavsiyelerde bulundu.

Akademi-Sektör İş Birliğine Katkı

Veteriner Hekimliği Fakültesi Gıda İntörn Modülü kapsamında hayata geçirilen “Söz Uzmanda” etkinlik serisi, öğrencilerimizin teorik bilgilerini sektör tecrübesiyle pekiştirmeyi ve mesleki vizyonlarını geliştirmeyi amaçlamaktadır.

İlk etkinlik, akademi ve sektör arasındaki güçlü bağın bir göstergesi olarak önemli bir adım niteliği taşıdı.

Fakültemiz, öğrencilerimizi alanında uzman isimlerle buluşturmaya ve sektörel deneyim paylaşımını destekleyen etkinlikler düzenlemeye önümüzdeki süreçte de devam edecektir.