Gökhan Ulukan, 1991 yılında Kocaeli’nde doğdu. 2009 yılında Gölcük Çakabey Anadolu Lisesi’nden, 2015 yılında Yakın Doğu Üniversitesi Veteriner Hekimliği Fakültesi’nden mezun oldu. Ardından doktora eğitimine Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Veteriner Cerrahi Anabilim Dalı'nda başladı ve 2023 yılında " Köpeklerde ovarı̇ohı̇sterektomı̇ (OHE) operasyonlarında bupı̇vakaı̇n-lı̇dokaı̇n kombı̇nasyonunun ensı̇zyon hattında ve/veya ovaryum çevresı̇nde kullanımının postoperatı̇f analjezı̇k etkı̇lerı̇ " başlıklı doktora tezini savunarak bilim doktoru ünvanını aldı.2023 yılında Yakın Doğu Üniversitesi’nde doktor öğretim üyesi kadrosuna atandı.
Ulusal ve uluslararası indeksli dergilerde çok sayıda makalesi; kongre ve sempozyumlarda konuşmaları ve sunumları bulunan Dr. Ulukan’ın akademik ilgi alanları arasında anestezi ve reanimasyon, yumuşak doku cerrahisi eğitimi bulunmaktadır. Bekardır.